Pour ajouter les allergènes d'un produit, ouvrez sa fiche, dépliez Mentions de l'étiquette et cochez les allergènes présents dans le champ Allergènes. Enregistrez : la ligne d'allergènes s'imprime sur l'étiquette dès la prochaine impression. Il n'y a rien à activer ailleurs, ni dans Paramètres ni dans Impression étiquettes.

Où se trouve le champ Allergènes ?

Sur la fiche du produit, dans la section Mentions de l'étiquette : la ligne Allergènes affiche « Aucun allergène indiqué ». Cliquez sur Ajouter, les 14 allergènes apparaissent. Pour les produits où la mention est attendue (par exemple la vente en vrac), les allergènes sont affichés directement, sans clic.

Si la section Mentions de l'étiquette elle-même n'apparaît pas, c'est que la catégorie du produit n'a pas de Type d'aliment vendu. Renseignez-le dans la catégorie (organiser votre catalogue) : la section apparaît sur toutes les fiches de la catégorie.

Cocher les allergènes d'un produit

Le champ propose les 14 allergènes européens sous forme de puces à cocher : gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques. Le champ Autre allergène accueille ce qui n'est pas dans la liste.

Rien n'est coché d'avance, et le bouton Remplir ne propose jamais d'allergènes : la composition réelle de vos produits, c'est vous qui la connaissez.

Ce qui s'imprime sur l'étiquette

Dès qu'au moins un allergène est coché, la liste s'imprime sur l'étiquette du produit, avec ses autres mentions. Si rien n'est coché, rien ne s'imprime. Seule exception : le format Panetière, qui n'affiche que le nom et le prix.

Pour retirer les allergènes d'une étiquette, décochez-les sur la fiche et enregistrez.

Pour quels produits ?

Le champ existe pour les vins, bières, cidres et spiritueux, la charcuterie, le pain et la pâtisserie, les poissons et fruits de mer, les plats cuisinés et l'épicerie.

Il n'existe pas pour le fromage, la crèmerie, les viandes fraîches ni les fruits et légumes.

Et la conformité ?

Les allergènes sont une mention de niveau Conseil : ils n'ont aucun effet sur la pastille de conformité, et une fiche sans allergènes n'est jamais bloquée. Le fonctionnement des niveaux est détaillé dans Comprendre la conformité réglementaire.

Périmètre : PrixParfait s'occupe de l'écriteau de prix posé devant le produit. L'étiquetage de l'emballage (liste d'ingrédients, allergènes sur emballage, DLC) reste de votre responsabilité.

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À lire ensuite : Comprendre la conformité réglementaire · Les profils d'étiquettes · Personnaliser vos étiquettes