Le fournisseur d'une fiche ne s'imprime jamais sur l'étiquette, et c'est voulu : celui qui vous livre n'est pas toujours celui qui fabrique, un grossiste n'est pas un producteur. Ce qui s'imprime, c'est le champ Producteur de la fiche. Écrivez-y le nom de la ferme, de la brasserie ou du domaine : il apparaît en petit sur l'étiquette, quel que soit le style choisi.

Où se trouve le champ Producteur ?

Ouvrez la fiche du produit dans le Catalogue. Le champ se trouve en haut de la fiche, juste sous la Catégorie, avec l'indication « imprimé sur l'étiquette ». Son nom suit le type de produit :

• Producteur : épicerie, viandes, charcuterie, pain et pâtisserie, fruits et légumes, poissons, plats cuisinés, cidres et spiritueux ;
• Nom du brasseur : bières ;
• Domaine / Château : vins ;
• Nom du producteur / affineur : fromages ;
• Nom du fabricant : crèmerie.

Écrivez le nom (« Brasserie du Moulin », « Ferme des Saules ») et enregistrez : il s'imprime dès la prochaine planche. Pour le retirer de l'étiquette, videz le champ et enregistrez.

Le champ est facultatif, sauf pour un fromage AOP ou IGP : le nom du producteur ou de l'affineur y est demandé à côté de l'appellation.

Si le champ n'apparaît pas, c'est que la catégorie du produit n'a pas de Type d'aliment vendu. Renseignez-le dans la catégorie (organiser votre catalogue) : le champ apparaît sur toutes les fiches de la catégorie.

Reprendre le nom du fournisseur en un clic

Quand votre fournisseur fabrique lui-même (la brasserie ou la ferme qui vous livre en direct), inutile de retaper son nom. Si le champ Producteur est vide et qu'un fournisseur est choisi, un bouton Reprendre « nom du fournisseur » apparaît à côté du champ : un clic, et le nom est recopié. Vous pouvez ensuite le corriger.

Rien ne se remplit tout seul : c'est vous qui décidez, fiche par fiche.

Pour plusieurs fiches à la fois

Toutes vos bières viennent de la même brasserie ? Dans le Catalogue, cochez les fiches concernées, puis dans la barre en bas choisissez Plus d'actions, puis Fournisseur comme producteur, et confirmez avec Reprendre le fournisseur.

• Le nom du fournisseur de chaque fiche devient son producteur.
• Une fiche qui a déjà un producteur garde le sien.
• Une fiche sans fournisseur ne change pas.

À réserver aux fournisseurs qui fabriquent eux-mêmes : pour un grossiste, écrivez plutôt le vrai producteur fiche par fiche.

Le fournisseur sert-il encore à quelque chose ?

Oui. Le fournisseur reste sur la fiche pour vos prix d'achat, vos factures et vos marges. Il ne quitte simplement jamais l'arrière-boutique : vos clients voient le producteur, pas votre circuit d'achat.

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À lire ensuite : Organiser votre catalogue · Ajouter les allergènes sur vos étiquettes · Personnaliser vos étiquettes