Per aggiungere gli allergeni di un prodotto, apra la sua scheda, espanda Diciture dell'etichetta e selezioni gli allergeni presenti nel campo Allergeni. Salvi: la riga degli allergeni viene stampata sull'etichetta dalla stampa successiva. Non c'è nulla da attivare altrove, né in Impostazioni né in Stampa etichette.

Dove si trova il campo Allergeni?

Nella scheda del prodotto, nella sezione Diciture dell'etichetta: la riga Allergeni mostra « Nessun allergene indicato ». Clicchi su Aggiungi, compaiono i 14 allergeni. Per i prodotti in cui la menzione è attesa (per esempio la vendita sfusa), gli allergeni sono mostrati direttamente, senza clic.

Se manca l'intera sezione Diciture dell'etichetta, significa che la categoria del prodotto non ha un Tipo di alimento venduto. Lo indichi nella categoria (organizzare il Suo catalogo): la sezione compare in tutte le schede della categoria.

Selezionare gli allergeni di un prodotto

Il campo propone i 14 allergeni europei come pulsanti da selezionare: glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, solfiti, lupini, molluschi. Il campo Altro allergene accoglie ciò che non è nell'elenco.

Nulla è preselezionato, e il pulsante Compila non propone mai allergeni: la composizione reale dei Suoi prodotti la conosce Lei.

Che cosa viene stampato sull'etichetta

Appena è selezionato almeno un allergene, l'elenco viene stampato sull'etichetta del prodotto, insieme alle altre diciture. Se nulla è selezionato, nulla viene stampato. Unica eccezione: il formato Barra panetteria, che mostra solo nome e prezzo.

Per togliere gli allergeni da un'etichetta, li deselezioni nella scheda e salvi.

Per quali prodotti?

Il campo esiste per vini, birre, sidri e distillati, per i salumi, il pane e la pasticceria, il pesce e i frutti di mare, i piatti pronti e la drogheria.

Non esiste per il formaggio, i latticini, le carni fresche e la frutta e verdura.

E la conformità?

Gli allergeni sono una menzione di livello Consiglio: non hanno alcun effetto sull'etichetta di conformità, e una scheda senza allergeni non viene mai bloccata. Il funzionamento dei livelli è spiegato in Comprendere la conformità normativa.

Perimetro: PrixParfait si occupa del cartellino del prezzo esposto davanti al prodotto. L'etichettatura della confezione (lista ingredienti, allergeni sulla confezione, TMC) rimane di Sua responsabilità.

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Da leggere dopo: Comprendere la conformità normativa · L'etichetta conforme, senza impostazioni · Personalizzare le etichette