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Productos y catálogoActualizado el 2 de agosto de 2026

Organizar su catálogo: categorías, proveedores y búsqueda

Secciones con IVA y coeficiente, proveedores que alimentan sus análisis y filtros que lo encuentran todo: un catálogo bien organizado se gestiona solo.

Un catálogo bien organizado es un catálogo que se utiliza. PrixParfait se estructura en torno a tres ejes: las Categorías (sus secciones), los Proveedores y la búsqueda con filtros en la parte superior de la tabla.

Las categorías: sus secciones

Una categoría es una sección: Quesos, Lácteos, Bodega, Catering… Cada una define tres aspectos que heredan sus productos:

  • el tipo de alimento vendido (la familia) — activa las normas de Conformidad
  • el tipo de IVA por defecto
  • el coeficiente por defecto

La página Categorías: familia, IVA, coeficiente, número de productos y margen medio por sección

La columna Margen med. convierte esta página en un mini panel de control: una sección que baja se identifica al instante.

Crear o modificar una categoría

El botón Añadir una categoría (o la fila de añadir rápidamente al final de la tabla) abre la ficha: nombre, tipo de alimento vendido, tipo de IVA de su país, coeficiente. También puede asignar a la categoría sus propios umbrales de margen — de lo contrario, seguirá sus umbrales globales.

La ficha Nueva categoría: familia, IVA, coeficiente y umbrales de margen propios

Los productos que no tienen un IVA o coeficiente personalizados siguen los de su categoría: modificar el coeficiente de la sección actualiza todos sus productos heredados de golpe — los que haya configurado manualmente conservan su valor.

⚠️ Atención: eliminar una categoría que contiene productos también elimina estos productos, de forma definitiva. La confirmación le indicará el número exacto antes de actuar. Para conservarlos, reasígnelos primero a otra sección: un clic en la categoría, directamente en la tabla de productos.

La confirmación de eliminación: «10 productos asociados también se eliminarán»

Los proveedores

La página Proveedores lista sus socios con el número de productos y su margen medio — su argumento para renegociar ya está listo. Cada ficha acepta un contacto, un correo electrónico y un teléfono, todos opcionales.

La página Proveedores: productos y margen medio por proveedor

Un producto puede existir sin proveedor — útil para una compra puntual en el mercado. Y si importa sus facturas, sus proveedores se crean automáticamente.

Encontrar un producto en dos segundos

En la parte superior de la tabla de productos:

  • la búsqueda — nombre o descripción, resultados instantáneos
  • los filtros Categorías y Proveedores — selección múltiple con contadores
  • el filtro Conformidad — por etiqueta (comprender la conformidad)
  • el filtro Margen — para aislar lo que menos rentabilidad genera

La barra de búsqueda y los cuatro filtros en la parte superior del catálogo

Un enlace Restablecer devuelve todo a cero, y el margen medio mostrado en la parte superior de la página se recalcula según la selección filtrada. Los encabezados de las columnas ordenan la tabla: primer clic ascendente, segundo descendente, tercero vuelve al orden por defecto.

Modificar sin abrir la ficha

Todo lo que está subrayado con línea de puntos se modifica con un clic, directamente en la tabla: nombre, categoría, proveedor, precio de compra, coeficiente, precio con IVA incluido. ⏎ valida, ⇥ pasa al campo siguiente. En móvil, la tabla se convierte en tarjetas, con las mismas acciones en el menú de cada producto: modificar, generar la etiqueta, duplicar, eliminar.

Consejo: deje que la importación de catálogo proponga sus secciones — la IA agrupa sus productos y asigna IVA y coeficiente por sección, que usted valida en una sola pantalla.


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Para seguir leyendo: Exportar su catálogo · Comprender la conformidad · Importar su catálogo desde Excel o CSV