Software para su comercio
Software de precios y etiquetas para pescaderías
Organice especies, procedencias y precios del mostrador de pescado. Revise las compras y prepare carteles con los datos del producto recibido.
14 días sin tarjeta bancaria · creado en las queserías del fundador en Francia
Ejemplos de demostración: sustituya los productos y precios por sus propios datos.
1 · La compra
Identificar la mercancía
Revise especie, presentación y peso al importar la factura. Una dorada de cría no debe actualizar sin comprobación una referencia de pesca extractiva.
2 · El precio
Valorar entero o fileteado
Compare el coste recibido con el anterior. El rendimiento de limpieza o fileteado debe entrar en su decisión económica antes de fijar el precio.
3 · El cartel
Verificar el lote antes de imprimir
Actualice los datos del producto y genere las etiquetas del día. Cambiar el precio dejando una zona de captura antigua no completa la revisión.
La misma especie puede llegar de otra zona, con otro método de producción y otro coste. Ver la información que conviene revisar ↓
Cuando cambia el coste de compra
El nombre comercial no lo explica todo
Dos productos vendidos con nombres parecidos pueden diferir en especie o método de producción. Use la documentación del proveedor para mantenerlos separados en el catálogo.
La merma no es automática
El software trabaja con el coste que figura en la ficha. No calcula por sí solo el rendimiento del pescado ni el trabajo de preparación: compruebe esa base antes de interpretar el margen.
Un catálogo para sus distintas secciones
Organice pescado, moluscos y preparaciones por su naturaleza y presentación. Los datos deben corresponder a lo que se encuentra sobre el hielo, no a la entrega anterior.
Pesca extractiva
Especie, zona y arte de pesca cuando corresponda.
Acuicultura
Método de producción y procedencia pertinentes.
Transformados
Platos y productos preparados con tratamiento diferenciado.
Carteles en el comercio
Qué revisar antes de exponer el producto
En España el precio de venta debe ser inequívoco y visible. Distinga el importe final del precio por unidad de medida cuando corresponda; en los productos a granel vendidos por peso, la referencia es el precio por kilo. La información del proveedor permite comprobar la denominación y las características de lo que realmente vende.
Para los productos cubiertos por el reglamento 1379/2013, la información al consumidor incluye denominación comercial y científica, método de producción, zona pertinente y arte de pesca en los supuestos previstos.
La indicación de descongelado tiene condiciones y excepciones. No la deduzca del aspecto del pescado. En productos sin envasar, la información puede presentarse mediante carteles u otros soportes comerciales, vinculados al producto correcto.
- CríticoTipo de producto
- CríticoNombre científico
- CríticoMétodo de producción
- ImportanteProducto descongelado
- ConsejoProducto ecológico
- ConsejoSin gluten
- ConsejoSello de calidad
- ConsejoProducción artesanal
- ConsejoAlérgenos
Campos que propone PrixParfait para esta familia en España. Los niveles separan las comprobaciones prioritarias de los consejos; no todas las filas son obligaciones aplicables a cualquier producto.
Fuentes y lecturas
- BOE · RD 3423/2000, indicación de precios
- BOE · RD 126/2015, alimentos sin envasar
- EUR-Lex · 1379/2013
Fuentes consultadas el 10 de septiembre de 2026
Puede completar la ficha del producto antes de imprimir. Las indicaciones dependen de su familia y del país seleccionado: una botella de vino no recibe los campos de un queso. Compruebe el resultado impreso y su correspondencia con la mercancía antes de colocarlo en la tienda.
PrixParfait ayuda a preparar los carteles de precios del punto de venta. No sustituye el etiquetado completo del envase, la documentación de alérgenos ni los registros de trazabilidad.
Del catálogo al cartel impreso
Hojas A4 para recortar
Puede empezar con una impresora de oficina. Elija un formato que encaje en el portaprecios, respete la escala de impresión y pruebe una hoja antes de preparar toda la sección.
Mostrador y estantería
El precio debe leerse desde la posición del cliente. Reserve más espacio cuando haya varias indicaciones y utilice un soporte adecuado a la humedad o a la limpieza del mostrador.
Tarjetas de PVC
Si dispone de una impresora de tarjetas compatible, puede preparar el PDF con las medidas correspondientes. La impresión utiliza el controlador del equipo; no es necesario comprar una máquina específica para empezar.
Ejemplos de demostración: sustituya los productos y precios por sus propios datos. Etiquetas para pescaderías
Pruebe la lectura entre hielo, reflejos y carteles vecinos. Elija un soporte apropiado y deje espacio para el nombre científico y la procedencia cuando sean necesarios.
Creado desde un comercio real, en Francia
Louis Lemercier creó PrixParfait para sus queserías Le Mas du Trident, en Francia. Antes mantenía el catálogo en Excel y preparaba los carteles en Word. De ahí viene el recorrido del producto: revisar la compra, decidir el precio y generar las etiquetas sin volver a copiar los mismos datos.
La experiencia del fundador en el comercio alimentario dio forma al método: revisar compras y actualizar carteles; la información pesquera se apoya en las normas de sector y en los documentos del proveedor.
Antes de empezar
¿También trabaja con otros productos?
Un mismo catálogo puede reunir varias familias. Cada sección conserva su información y sus formatos de cartel.
Pruébelo con los productos de su comercio
Importe una factura, revise los precios y prepare una primera hoja. Dispone de 14 días de prueba sin tarjeta bancaria.
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