Software para su comercio
Software de precios y etiquetas para panaderías
Organice precios y carteles de panes, bollería y artículos de reventa. Distinga venta al peso, por pieza y envases en un catálogo compartido.
14 días sin tarjeta bancaria · creado en las queserías del fundador en Francia
Ejemplos de demostración: sustituya los productos y precios por sus propios datos.
1 · El coste
Producción o reventa
Importe facturas de productos comprados para revender. Para su elaboración propia, introduzca un coste ya calculado: el software no convierte ingredientes en una ficha de receta.
2 · El precio
Elegir la unidad correcta
Distinga hogazas por pieza, productos por peso y porciones. Revise el margen sobre la base de coste que ha definido.
3 · El cartel
Preparar el mostrador
Seleccione los productos que va a exponer y genere una hoja. El nombre y la descripción deben corresponder a la preparación real.
Una hogaza, una pieza de bollería y una bebida comprada parten de costes y unidades diferentes. Ver la información que conviene revisar ↓
Cuando cambia el coste de compra
La harina no representa todo el coste
Trabajo, energía, fermentación, cocción y pérdidas afectan a la producción. Calcule esa base fuera del simple coste de compra; PrixParfait la utiliza para el precio y el margen del artículo.
Integral y masa madre no son adornos
El RD 308/2019 regula denominaciones del pan. Revise qué puede afirmar sobre una preparación antes de escribirlo en el cartel, especialmente cuando cambia la receta.
Un catálogo para sus distintas secciones
Puede reunir elaboración propia y reventa sin confundirlas. Las categorías mantienen separados panes, bollería, bocadillos y bebidas, con la unidad elegida para cada uno.
Pan
Hogazas y barras con denominación y unidad de venta claras.
Otros productos de horno
Bollería y porciones diferenciadas por preparación.
Reventa
Bebidas y envases con su coste de proveedor.
Carteles en el comercio
Qué revisar antes de exponer el producto
En España el precio de venta debe ser inequívoco y visible. Distinga el importe final del precio por unidad de medida cuando corresponda; en los productos a granel vendidos por peso, la referencia es el precio por kilo. La información del proveedor permite comprobar la denominación y las características de lo que realmente vende.
El RD 308/2019 establece denominaciones y condiciones para el pan. Una descripción escrita en el software no certifica por sí sola que la receta pueda utilizar una mención concreta.
Para la venta sin envasar, compruebe también el RD 126/2015, incluida la información sobre alérgenos. El cartel de precios no reemplaza la documentación de ingredientes y preparaciones.
- ImportanteProducto descongelado
- ConsejoProducto ecológico
- ConsejoSin gluten
- ConsejoProducto de granja
- ConsejoProducción artesanal
- ConsejoPeso (g)
- ConsejoTipo de pan
- ConsejoElaboración propia
- ConsejoPura mantequilla
- ConsejoHecho en casa
- ConsejoAlérgenos
Campos que propone PrixParfait para esta familia en España. Los niveles separan las comprobaciones prioritarias de los consejos; no todas las filas son obligaciones aplicables a cualquier producto.
Fuentes y lecturas
- BOE · RD 3423/2000, indicación de precios
- BOE · RD 126/2015, alimentos sin envasar
- BOE · RD 308/2019, norma de calidad para el pan
Fuentes consultadas el 10 de septiembre de 2026
Puede completar la ficha del producto antes de imprimir. Las indicaciones dependen de su familia y del país seleccionado: una botella de vino no recibe los campos de un queso. Compruebe el resultado impreso y su correspondencia con la mercancía antes de colocarlo en la tienda.
PrixParfait ayuda a preparar los carteles de precios del punto de venta. No sustituye el etiquetado completo del envase, la documentación de alérgenos ni los registros de trazabilidad.
Del catálogo al cartel impreso
Hojas A4 para recortar
Puede empezar con una impresora de oficina. Elija un formato que encaje en el portaprecios, respete la escala de impresión y pruebe una hoja antes de preparar toda la sección.
Mostrador y estantería
El precio debe leerse desde la posición del cliente. Reserve más espacio cuando haya varias indicaciones y utilice un soporte adecuado a la humedad o a la limpieza del mostrador.
Tarjetas de PVC
Si dispone de una impresora de tarjetas compatible, puede preparar el PDF con las medidas correspondientes. La impresión utiliza el controlador del equipo; no es necesario comprar una máquina específica para empezar.
Ejemplos de demostración: sustituya los productos y precios por sus propios datos. Etiquetas para panaderías
Un formato compacto puede bastar para nombres cortos. Deje más espacio cuando la denominación sea larga y compruebe que el cesto o portaprecios no oculte parte del texto.
Creado desde un comercio real, en Francia
Louis Lemercier creó PrixParfait para sus queserías Le Mas du Trident, en Francia. Antes mantenía el catálogo en Excel y preparaba los carteles en Word. De ahí viene el recorrido del producto: revisar la compra, decidir el precio y generar las etiquetas sin volver a copiar los mismos datos.
Los comercios de Louis revendieron durante unos años pan de una panadería local, sin elaborarlo. Esa experiencia aporta gestión de entregas y pérdidas, desde la perspectiva de la reventa.
Antes de empezar
¿También trabaja con otros productos?
Un mismo catálogo puede reunir varias familias. Cada sección conserva su información y sus formatos de cartel.
Pruébelo con los productos de su comercio
Importe una factura, revise los precios y prepare una primera hoja. Dispone de 14 días de prueba sin tarjeta bancaria.
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